Los 5 alimentos más frescos del verano

Elegir una buena comida significa recordar las oportunidades de oportunidad que se abren cuando el planeta, no el supermercado, decide qué hay disponible, dice David McInerney, cofundador de freshdirect.com. Aquí están sus cinco comidas frescas favoritas de verano:

Candycots
"Son una variedad súper dulce del albaricoque que se cultiva en California". Tiempo más fresco: junio-julio

Salmón de Alaska
"El salmón salvaje tiene una textura más firme y un mejor sabor". Tiempo más fresco: mayo-septiembre

Martha's Vineyard Squid
"Simplemente cocinar los calamares en la parrilla produce resultados fabulosos". Tiempo más fresco: junio-julio

Cangrejos de caparazón blando
"Son deliciosos a la parrilla con aceite de oliva, sal y pimienta". Tiempo más fresco: mayo-septiembre

Carne de vacuno alimentado a hierba
"La hierba está en su nivel máximo de energía, lo que resulta en una carne de res más sabrosa". Tiempo más fresco: mayo-julio

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