4 cosas que tu barista desea que sepas

¿Tu café de la mañana te está convirtiendo en un agujero? Un nuevo estudio publicado en el Revista de investigación social sugiere que el mal comportamiento se está gestando debajo de la superficie en su cafetería local.

El simple acto de comprar una taza de Joe con el logotipo de una tienda hace que los clientes sean más territoriales, revela el estudio. Estos conquistadores de café usan lo que tienen a mano (computadoras portátiles, teléfonos, bolsas, tazas de café, papeles) y los extienden sobre su mesa y sillas para evitar que otros se sienten. Y hace que otros clientes y empleados de la cafetería estén al vapor.

¿Alguna vez te preguntaste qué más podrías estar haciendo para enojar al tipo que está detrás del mostrador? Pedimos a los baristas de todo el país que derramaran sus mayores manadas de mascotas por parte de los clientes. Sigue sus consejos para asegurarte de que no te conviertas en el imbécil de la cafetería. (¿Sabes qué más no debes hacer? Sigue una de las tendencias de acondicionamiento físico más terroríficas).

"No soy tu sirvienta".

Hablar de café: "La gente por la mañana trae sus periódicos y luego los tira a todas partes", dice la ex barista Catherine Nguyen, quien trabajó en The Coffee Bean & Tea Leaf y Peet's Coffee & Tea por cinco años en el sur de California y San Francisco. “Dejan su basura en la mesa como esperan que los transportemos. Derraman cosas en el suelo y no dicen nada. Hay migajas por todas partes y tienes que barrerlas ". Y el desorden no se detiene en la mesa. “La gente explota el baño. He visto [heces] por todas partes ".

Gracias un latte: Recoger después de ti mismo! Y si realmente tienes que irte, no destruyas el baño. Recuerda que alguna pobre alma va a caminar detrás de ti.

"No eres una estrella de cine".

Hablar de café: "Mi mayor molestia por mascotas es cuando alguien está usando un teléfono celular cuando hace un pedido", dice Elizabeth F. Conner, barista de MUD en la ciudad de Nueva York. "Incluso si dices espera un segundo, es realmente grosero. ¿Estás tan ocupado e importante que no puedes detenerte y prestar atención a nosotros por dos segundos? "Y no solo es una molestia lo que muele los engranajes de tu barista: enviar mensajes de texto en línea es igual de molesto, dice Conner." Una bebida, pero no puedo llamar tu atención. Si estás enviando mensajes de texto, simplemente nos damos por vencidos ". Nguyen dice que hay algo acerca de pedir un café que hace que algunas personas sean altas y poderosas. "El café es realmente todo acerca de sus ingresos disponibles. Las personas son impacientes, autorizadas y privilegiadas. Solo se agradable Soy una persona, no un robot. No eres ninguna celebridad ". (Podría ser el momento de limpiar tu teléfono celular; si no lo has hecho recientemente, ¡podrías estar manchando materia fecal en tu cara!)

Gracias un latte: Trate el pedido de café de la misma manera que pediría una comida en un restaurante. No hablarías con un camarero con las gafas de sol puestas mientras gritabas en tu celular. Y si necesita usar su teléfono, espere hasta que haya realizado el pedido.

"Eres un cerdo espacial".

Hablar de café: "En mi cafetería, los sábados se llenan de gente y el espacio es escaso", dice Jason Legear de La Spiaza en Wheaton, Illinois. "Siempre está el tipo que se sienta solo en la mesa con capacidad para seis y solo pone todo en todas partes. Él dice: 'Oh, sí, hombre, mi compañero de cuarto va a aparecer en unos 10 minutos'. Y cuando me acerque a él una hora después, le digo que se mueva a una mesa más pequeña porque varios grupos han venido y se han ido debido a la falta de sentado, se ve indignado ".

Gracias un latte: No ocupe más espacio en la mesa del que necesita y no acumule sillas adicionales. Si vas a pasar mucho tiempo acurrucado en una mesa, pide una bebida cada 2 horas para quedarte en las buenas gracias del barista. (Lea por qué Starbucks es el lugar que aumenta la creatividad al instante).

"¿Sabes lo que hay en el menú?"

Hablar de café: "La gente ordena cosas extrañas del menú, como polvo de cacao extra, y no sabes cuánto cobrarlas", dice Nguyen. "Ahora es mi problema. Todos los demás tienen una bebida normal, ¿por qué tienes que hacer mi vida más difícil? Y odio la forma en que la gente entra con la jerga de Starbucks y dice: "Quiero un venti". Yo solo respondía: "¿Pequeño, mediano o grande?"

Gracias un latte: Si tiene un orden complicado, dígalo lentamente y incline bien.

Mas de :

  • La verdad sobre el café
  • Los países más rudos del mundo.
  • Tornillo Starbucks! Prepáralo mejor tú mismo