Hacer lo mejor de la cocina de gasolinera

Su viaje por carretera no tiene que ser una excusa para deshacerse de su dieta. La mayoría de las tiendas de autoservicio tienen opciones saludables para comer, dice Mike Roussell, Ph.D., y autor de Los seis pilares de la nutrición. Deshazte de los chips de estas recetas más saludables para estaciones de servicio:

Beber bien
Las bebidas azucaradas con azúcar son prácticamente tóxicas. En su lugar, vierta porciones iguales de Leche Muscular RTD y café negro en una taza de fuente de soda llena de hielo. El café filtrado está cargado de polifenoles, que refuerzan su sistema de inmunidad. Y Muscle Milk está lleno de proteínas. Un Starbucks Vanilla Frappuccino (13.7 fl oz.), Por otro lado, tiene la misma cantidad de azúcar que las 32 obleas de Nilla.

Reprograma tus bocadillos
Los pretzels pueden no estar fritos, pero eso no los convierte en una mejor opción que los chips. Ambos son alimentos de alto índice glucémico, lo que significa que obtendrás un rápido aumento de energía, pero te quedarás una hora más tarde. Pruebe su propia mezcla de senderos en su lugar. Mezcle pistachos tostados secos, carne seca y pasas en una proporción de 1: 2: 1. Investigaciones recientes sugieren que los pistachos pueden disminuir los triglicéridos, un factor de riesgo de enfermedad cardíaca. Además, 2 onzas de carne seca tienen 20 gramos de proteína, lo que hace que su cuerpo libere glucagones y colecistoquinina (CCK) hormonas. CCK lo hará sentir lleno, mientras que el glucagón mantiene los niveles de azúcar en la sangre y quema la grasa almacenada.

Crea un mejor desayuno
Esos pecaminosos Cinnabons te golpearán con 880 calorías y 36 gramos de grasa. Así que haga su propio parfait de nueces de plátano mezclando almendras tostadas secas, yogur natural y media banana. La fibra del yogur te ayuda a mantener niveles de energía constantes en la carretera. Y los plátanos tienen potasio, que según los estudios pueden prevenir los calambres musculares mientras se encuentran en el automóvil.

Aligerar su almuerzo
Una hamburguesa de comida rápida podría ser más conveniente, pero con el tiempo que pasamos esperando en la fila, podría ser una alternativa más saludable. Mezcle atún enlatado con tres paquetes de mayonesa, semillas de girasol y uvas en rodajas. Los ácidos grasos omega-3 de atún y la vitamina E de las semillas de girasol ayudan a tu corazón. Las uvas están cargadas de antioxidantes, como el resveratrol, que los estudios muestran ayuda con la relajación muscular.