Maíz

Cuando Colón descubrió América accidentalmente, no estaba buscando un Nuevo Mundo, sino una mejor ruta para llevar las preciadas especias de Oriente a Europa. Sin embargo, descubrió algo aún más valioso: el maíz. Las zanahorias reciben toda la prensa como alimento para la vista, pero el maíz está cargado con luteína, lo que puede ayudar a disminuir la degeneración macular.


información nutricional

Tamaño de la porción: 1 taza
Calorías: 133
Proteína: 4 g
Grasa: 2 g
Saturado: 0 g
Monosaturado: 0 g
Poliinsaturado: 1 g
Hidratos de carbono: 31 g
Azúcar: 5 g
Fibra: 4 g


Vitaminas y minerales clave

Folato
Cantidad: 70.5 mcg
Valor diario: 18%

Manganeso
Cantidad: .2 mg
Valor diario: 12%