Consejos de nutrición del Dr. John Berardi

Si desea perder grasa, ganar músculo y mejorar el rendimiento, entonces tiene sentido acudir a los expertos que lo han logrado con ellos mismos y con miles de clientes. Para la nutrición, uno de los principales expertos es el Dr. John Berardi.

La lista de logros de John es larga y distinguida:

  • Un profesor actual en la Universidad de Texas en Austin
  • Doctor en Filosofía. Biología del ejercicio y bioquímica de nutrientes, UWO
  • Autor de 3 libros, incluyendo Nutrición Gourmet.
  • Un ex culturista a nivel nacional.

    Le pregunto a John acerca de la nutrición en cada oportunidad que tenga, porque él sabe mucho sobre lo que posiblemente sea la parte más importante de la ecuación de pérdida de grasa: la nutrición.

    CB: John, ¿cuáles son algunos de los últimos consejos prácticos que has encontrado que pueden ayudar a los hombres y mujeres diarios y presionados por el tiempo a mantener su plan de nutrición y ayudarlos a perder grasa y ganar músculo?

    JB:
    Bueno, cuando se trata de consejos prácticos, me gusta separar mi consejo en dos categorías: consejos de comida y consejos de estilo de vida. Ambas categorías son esenciales para los resultados generales.

    Claro, lo que comemos es absolutamente crítico, pero saber qué comer es solo una parte de la batalla. Tener los alimentos adecuados disponibles en los momentos correctos es tan importante como saber qué comer. Así que realmente, estamos hablando de saber y hacer.

    En términos de consejos alimenticios, el consejo más importante, lejos, es la idea de que la ingesta de carbohidratos debe depender de la actividad.

    Esto es similar a mi cuarto hábito del plan Precision Nutrition y es así: los carbohidratos no frutales y no vegetarianos deben guardarse hasta los períodos de ejercicio y postratamiento.

    El sitio de precisión de nutrición

    Así que, en pocas palabras, el deportista típico guarda sus almidones (pasta, pan, avena, arroz, etc.) y carbohidratos azucarados (dulces, bebidas de recuperación, bebidas deportivas, etc.) hasta que hagan ejercicio o inmediatamente después. El resto del día es para proteínas, grasas buenas y muchas verduras (junto con algunas frutas).

    ¡Siguiendo esta regla, mis clientes típicos ven GRANDES, INMEDIATOS cambios de composición corporal! Y, de verdad, esta sugerencia ha sido la más grande en términos de impacto en la composición corporal para mis deportistas recreativos, ya que normalmente solo hacen ejercicio 3-4 veces por semana.

    En términos de consejos de estilo de vida, mi cuadrícula de cumplimiento es enorme.

    CB: Sí, he escuchado mucho sobre su "cuadrícula de cumplimiento". ¿Qué es esto y cómo puede la gente usar esto para evaluar su compromiso? ¿Qué aprendes cuando tienes un cliente que completa esto?

    JB:
    La cuadrícula de cumplimiento ha sido de gran ayuda en términos de ayudar a los clientes a mantener lo que ya saben que es una buena nutrición (para aquellos que están bien leídos en esta área) o lo que están aprendiendo a ser una buena nutrición (para aquellos Nuevo en los principios de precisión de nutrición).

    La cuadrícula de cumplimiento básicamente ayuda a un cliente a trazar una semana de su vida y hacer un seguimiento de lo bien que lo están haciendo nutricionalmente.

    En términos simples, creamos una tabla en la que los siete días de la semana se trazan a lo largo del eje vertical (columna de la izquierda) y las 7 comidas del día se trazan a lo largo del eje horizontal (fila superior). Luego, si una persona come una comida que cumple con Precision Nutrition, coloca una "X" en la casilla correspondiente. Si pierden una comida, colocan una "O" en la caja. Y si tienen una comida que no cumple, colocan un "*" en la casilla correspondiente.

    Este sistema de cumplimiento muy simple y fácil de usar ayuda a las personas a evaluar su compromiso y adhesión regular al dar una evaluación honesta y precisa de lo bien que realmente lo están haciendo.

    Verá, muchas personas, en sus mentes, cuentan sus éxitos pero no cuentan sus errores. Esto les hace creer que lo están haciendo mucho mejor de lo que realmente son. Así que la cuadrícula de cumplimiento los obliga a contar tanto los impactos como los fallos, lo que los ayuda a evitar los "puntos ciegos".

    A menudo tenemos clientes que juran que cumplen con el 90% (el estándar de oro para Precision Nutrition) y luego, al usar la cuadrícula de cumplimiento, descubren que realmente están al 50% o al 60%. Esto nos abre los ojos y les muestra que hay espacio para mejorar.

    Sinceramente,

    Craig Ballantyne, CSCS, MS autor,
    www.turbulenceTraining.com

    PD ¡Espera, hay más!
    En la Parte 2 de la Entrevista con el Dr. Berardi, aprenderemos cómo el hombre y la mujer promedio pueden comer de manera saludable sin romper el banco. De hecho, los consejos del Dr. Berardi le ahorrarán dinero y le permitirán comer mejor para perder grasa.

    Pero mientras tanto, quiero que vayas a su sitio web de Precision Nutrition y te inscribas en su curso electrónico de 8 partes.

    Nutrición de precisión