¿Es la dieta DASH legítima o simplemente exageración?

ANDREW, BROOKLINE, MA preguntó:

¿Es la dieta DASH legítima o simplemente exageración?

Responder:

En caso de que se esté rascando la cabeza en este momento, el acrónimo significa Enfoques dietéticos para detener la hipertensión. El plan fue desarrollado por el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre e involucra mantener su consumo total de calorías en un 55 por ciento de carbohidratos, un 27 por ciento de grasa y un 18 por ciento de proteína mientras mantiene su consumo de sodio por debajo de 2,300 miligramos por día. Un menú típico de DASH se enfoca en frutas y verduras, granos integrales y proteínas de aves, pescado, frijoles y nueces, a la vez que minimiza los azúcares agregados y la sal. Así que sí, Andrew, como una forma de combatir la presión arterial alta con alimentos, la dieta DASH es completamente legítima. De hecho, un estudio en el Archivos de Medicina Interna encontró que puede disminuir la presión arterial sistólica hasta en 16 puntos en 4 meses en personas con BP alta.Pero incluso si su presión es perfecta, es posible que desee darle una oportunidad: la investigación muestra que la dieta también puede reducir su colesterol LDL, así como su riesgo de diabetes y cáncer de colon. ¿Necesitas más incentivo? Intente esto: un estudio de la Universidad de Rhode Island sugiere que una dieta DASH reducida en calorías combinada con entrenamiento de resistencia 3 días a la semana puede ayudarlo a perder 7 libras en 10 semanas, ganar músculo y disminuir la masa de grasa corporal en un 11 por ciento. Visite nhlbi.nih.gov/health/public/heart para descargar una guía gratuita.