¿Por qué debería agregar las remolachas a su rutina posterior al entrenamiento?

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Sabes que debes comer tus vegetales para ayudar a tu corazón. ¿Pero también pueden aportar los mismos beneficios que mejoran la salud al gimnasio?

Resulta que algunos de ellos también podrían ayudarlo en su entrenamiento: las remolachas pueden acelerar su recuperación muscular después de un entrenamiento duro, según encontraron investigadores de la Universidad de Northumbria en Inglaterra.

En el estudio, 20 participantes recibieron 250 mililitros (ml) de jugo de remolacha, 125 ml o un placebo de inmediato, 24 horas y 48 horas después de completar 100 saltos. Las personas que tomaron la dosis más alta de jugo de remolacha reportaron menos dolor muscular, lo que significa que sus músculos se recuperaron más rápido, que aquellos que no tomaron nada en absoluto en los períodos de 48 horas y 72 horas posteriores al ejercicio.

El ejercicio intenso puede desencadenar el estrés oxidativo, que se produce cuando hay un desequilibrio de los átomos que dañan las células llamados radicales libres en su cuerpo y los antioxidantes que los combaten. Este proceso puede conducir a la inflamación y dolor muscular.

Pero la remolacha contiene nitrato, dice la autora del estudio Glyn Howatson, Ph.D., director de investigación e innovación para el departamento de deporte, ejercicio y rehabilitación en Northumbria. Y ese compuesto tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a controlar la inflamación después de un entrenamiento intenso.

Ese mismo trabajo antiinflamatorio también puede ser de la misma manera en que la remolacha también ayuda a su corazón. De hecho, el consumo regular del vegetal ayuda a disminuir la presión arterial y disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca, que mata a más hombres cada año que todo tipo de cáncer combinado.

¿Debe usted beber jugo de remolacha después de su entrenamiento?

Howatson recomienda beber de 7 a 10 onzas de jugo de remolacha (como esta botella de Dynamic Health) inmediatamente después de cualquier problema, actividades que impliquen una fuerte resistencia o cambios en la dirección como los deportes de campo o en la cancha, para disminuir el dolor muscular y ayudarlo a recuperarse. Más rápido. Los entrenamientos de velocidad son especialmente pesados ​​para los músculos, dice.

Este podría ser el desafío de sprint más difícil de todos:

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Por lo tanto, si es alguien que participa regularmente en sesiones de entrenamiento que requieren ejercicios de velocidad rápidos y repetidos en los que sus músculos, especialmente sus quads, se sientan adoloridos durante días, el consumo de jugo de remolacha puede ayudar.

Si no eres un fanático del sabor, otros tipos de productos también pueden ofrecer propiedades antiinflamatorias, dice Howatson. Busque cualquier color rojo, azul o púrpura, que pueda indicar niveles altos de antioxidantes útiles. Puede probar, por ejemplo, 7 a 10 onzas de jugo de arándanos o cerezas, en su lugar. (Pero asegúrate de que no sean las cosas azucaradas diluidas).

¿No te gusta beber tus frutas y verduras? Apégate a la versión de comida completa: comer alrededor de una taza puede darte el mismo impulso antiinflamatorio, dice.