Bebe las cinco mejores cervezas de calabaza

La cerveza de calabaza ahora es tan esencial para la experiencia de otoño como el cambio de hojas, las sonrientes linternas, los dulces de maíz y las manzanas recolectadas. Los cerveceros lo saben. Es por eso que cada vez más cerveceros están lanzando sus propias versiones de las cosas, algunas increíbles y otras, bueno, más que un truco que una golosina.

El mes pasado probamos más de 30 cervezas de calabaza. Algunos sabían lo que sucedería si Mountain Dew hiciera un refresco con temática de otoño. A otros les gusta inhalar un puñado de canela molida, nuez moscada y clavo. Luego hubo cervezas que sabían como una cerveza vieja regular con un poco de sabor artificial de pastel de calabaza. Otros eran decentes, pero no eran dignos. (Para obtener más cervezas dignas, echa un vistazo a la.)

¿Los que más nos impresionaron?

Calabaza de cerveza artesanal Cigar City Imperial Pumpkin Ale

ABV: 8.5%

Nunca sabremos cómo una cervecería ubicada en Florida, un estado que no sufre ninguna caída, creó una cerveza de calabaza asesina. Esta cerveza tiene un agradable aroma a pastel de calabaza y un sabor ligeramente dulce, pero las especias son las que la hacen cantar: canela, especias, clavo de olor, nuez moscada y jengibre. Y todos tienen un sabor significativamente más brillante y fresco, como si el cervecero los moliera en el lugar.

La calabaza de Smuttynose

ABV: 5,8%

La cervecería Smuttynose de New Hampshire regresa a 1776 con esta cerveza: se elabora con pulpa de calabaza real, como solían usar los colonos. Claro, algunas cervecerías hacen lo mismo, pero Smutty ha logrado producir una cerveza suave que sabe a calabaza en lugar de pastel de calabaza. John Adams lo aprobaría.

La calabaza de Schlafly

ABV: 8.0%

Pop de la parte superior y te golpean en la cara con un pastel de calabaza. Pero una vez que tomas un sorbo, esta cerveza es sorprendentemente suave. Se tienen en cuenta las características de la tarta de calabaza aromática, pero no asaltan el paladar como algunas cervezas de calabaza.

Dark O 'the Moon Pumpkin Stout de Elysian

ABV: 6.5%



Después de tomar demasiadas cervezas demasiado dulces, Dark O 'the Moon fue una revelación. Es una cerveza robusta, por lo que toca notas más ahumadas, como una buena taza de café negro con calabaza. Es la cerveza perfecta para una noche fría de Halloween.

Pumpkinhead Ale del astillero

ABV: 5.1%

Esta cerveza de calabaza es golpeada rutinariamente por los frikis de cerveza. Dicen que su sabor es falso y acuoso. Pero creemos que solo están molestando al chico popular. Sabe bien, es ligero y es accesible. Ya sea que estés tratando con una cerveza a la fobia, un aficionado al vino o un bebedor de cerveza experimentado, puedes servir esta cerveza a cualquiera y ellos la disfrutarán. Por esa razón, considérelo un lugar para ir si está almacenando el refrigerador para una fiesta de Halloween. (Ahora que se acabó Halloween, abastécete para los días festivos con los 10 vinos más festivos).