El hummus verde loco delicioso que tienes que probar

Paul kita

Este hummus realmente fácil de hacer sabe delicioso. y Contiene una dosis extra de nutrición de unos pocos complementos de hoja.

El hummus contiene un puñetazo de ajo, una patada de limón y una caseta de sabores frescos de espinacas, rúcula, cilantro y cebolletas.

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Duplica la receta para servir una fiesta, o guárdala toda para ti. Este material es tan bueno como bueno para ti.

Hummus verde
Receta adaptada de Tender Greens en Santa Monica, CA

Lo que necesitarás:
2 tazas de espinacas
1 taza de rúcula
¼ taza de cilantro
2 cebolletas, picadas en trozos
2 dientes de ajo pequeños
4 tazas de garbanzos, enjuagados
1 taza de aceite de oliva
¼ taza de jugo de limón
Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto.

Como hacerlo:
1. En un procesador de alimentos o licuadora, agregue las espinacas, la rúcula, el cilantro, las cebolletas, el ajo y los garbanzos. Pulse para picar. Luego procese, agregando lentamente el aceite de oliva, hasta que se forme un baño cremoso.
2. Transfiera el hummus a un tazón para servir y agregue el jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta. Servir con pan de trigo integral o tostadas. Rinde de 8 a 10 raciones, como aperitivo.

Información nutricional por porción: 302 calorías, 5 g de proteínas, 19 g de carbohidratos (5 g de fibra), 23 g de grasa