¿Cuándo necesitas más proteínas?

¡Hazlo doble! Según el Instituto de Investigación de Medicina Ambiental del Ejército de los Estados Unidos, comer dos veces la cantidad diaria recomendada de proteínas puede ayudarlo a conservar el músculo cuando realiza una dieta.

Durante un período de 31 días, los científicos mantuvieron a los voluntarios en un déficit de energía, de modo que quemaron más calorías de las que consumieron. Un grupo consumió la cantidad diaria recomendada de proteínas: 56 gramos (g) para hombres y 46 g para mujeres, según los Centros para el Control de Enfermedades (CDC), mientras que un segundo grupo consumió el doble y un tercer grupo de participantes se triplicó La ingesta de proteínas.

Los investigadores descubrieron que tanto el segundo como el tercer grupo perdieron más grasa y conservaron más músculo en este estado de dieta que aquellos que consumieron la cantidad diaria recomendada de proteínas. No hubo diferencia entre duplicar y triplicar la ingesta.

"En términos generales, para la mayoría de las personas, duplicar la cantidad diaria recomendada es una buena línea de base para seguir si tiene objetivos de pérdida de peso o de aumento muscular", dice Alan Aragon, M.S. Salud de los hombresEl consejero de nutrición. "Pero", dice, "no puede ser definitivo. Hay evidencia que sugiere que los sujetos magros pueden necesitar incluso Más proteína."

Aragón también agrega que aquellos en el estudio utilizaron el ciclismo de baja intensidad como su forma de ejercicio. Agregar entrenamiento de resistencia podría aumentar la necesidad de proteínas del cuerpo incluso más allá de duplicar la dosis diaria.

Lo que esto significa: si está intentando perder peso o ganar músculo, la cantidad diaria recomendada de los CDC no es suficiente para evitar que su cuerpo queme su propio músculo como combustible. Suplementar esa cantidad al duplicarla ayuda a preservar la masa magra preciosa, permitiendo que su cuerpo queme grasa en su lugar.

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