Comer esto, vencer la fatiga

Si bien el cáncer de seno puede no estar en la parte superior de su lista cuando se trata de problemas de salud, puede aprender algunas lecciones valiosas sobre los omega-3 de los pacientes con cáncer de seno.

Según un reciente estudio publicado en el Revista de oncología clínica, los sobrevivientes de cáncer de mama que consumen una dosis saludable de grasas omega-3 tienen menos probabilidades de sufrir fatiga a largo plazo. Y la buena noticia para usted es que estos beneficios relacionados con los omega pueden extenderse a otros tipos de cáncer.

La ciencia: los investigadores analizaron la relación entre la ingesta de omega-3 y la fatiga entre 633 sobrevivientes de cáncer de mama, 42 por ciento de los cuales todavía estaban clasificados como "fatigados" tres años después del diagnóstico. Después de realizar numerosos seguimientos y analizar sus dietas, los investigadores encontraron que de las mujeres que consumían más ácidos grasos omega-3, reportaban menos fatiga.

¿La causa? Según Catherine Alfano, Ph.D., autora principal del estudio y directora de programas en el Instituto Nacional del Cáncer de EE. UU., Investigaciones anteriores sugieren que la inflamación crónica puede desempeñar un papel importante. Como se cree que los omega-3 disminuyen la inflamación, explica, eran un elemento obvio para estudiar.

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"No hay ninguna razón por la que esto no pueda aplicarse a otros tipos de cáncer", dice Alfano. "Creo que definitivamente debemos realizar esos estudios, pero si el mecanismo que impulsa la fatiga es una verdadera inflamación, esto podría ser una gran noticia para cualquier sobreviviente de cáncer".

Entonces, ¿cuántos omega-3 debes obtener? No hay una cantidad mágica, dice Alfano, pero necesitas ambos omega-3, que se encuentran principalmente en pescados grasos como el salmón, el atún y la caballa.y Los ácidos grasos omega-6, que se encuentran en los aceites vegetales, la margarina, los bocadillos y la comida rápida.

La dieta occidental típica, sin embargo, consiste en mucho más 6s que 3s. Así que no se trata solo de anotar más omega-3, se trata de comerlos en relación con la cantidad de 6 que estás consumiendo, dice Alfano.

Como su principal fuente de omega-6 son los aceites concentrados, la forma más sencilla de reducir su consumo de ácidos grasos omega-6 es evitar las comidas rápidas y los productos procesados, dice Alexandra Caspero, RD, propietaria del servicio de control de peso y nutrición deportiva. Delicious-Knowledge.com.

Lo más importante: si reduce la cantidad de basura e incorpora más productos densos a base de omega-3 en su dieta (Caspero recomienda semillas de chia y semillas de lino), debe alcanzar un equilibrio saludable.

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