El alcohol en polvo existe y aquí encontrará todo lo que necesita saber al respecto

¿Quieres convertir el agua en ron? Buenas noticias: ¡Podrás hacerlo a finales del verano! Probablemente vamos.

Últimamente, la gente ha estado hablando de Palcohol o alcohol en polvo. El polvo borracho se inventó en nombre de la conveniencia: Mark Phillips, creador de actividades al aire libre, quería disfrutar de una bebida después de una excursión, pero no quería cargar con él botellas pesadas de licor.

Phillips pasó años jugando y trabajando con científicos para crear las recetas perfectas. El resultado: cinco paquetes pequeños y fáciles de transportar llenos de polvo pendiente de patente. Mezcle el contenido de cada paquete con 6 onzas de líquido (agua, soda o jugo), y tendrá ron, vodka, un cosmopolita, una gota de limón y una bebida de margarita.

Un paquete, que se venderá por $ 3.99 (para adultos de 21 años o más, por supuesto), es equivalente en contenido de alcohol a una inyección. Y con solo 80 calorías, el polvo contiene aproximadamente 17 calorías menos que una inyección de vodka líquido o ron.

(Para un alcohol saludable que no olvida el sabor, echa un vistazo a 10 cervezas bajas en calorías que no chupan).

Suena bien, ¿verdad? Algunas personas no lo creen. Mientras que la Oficina de Impuestos y Comercio del Tabaco de Alcohol aprobó las etiquetas de Palcohol, y la Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) informaron que los ingredientes no alcohólicos cumplían con las regulaciones, los estados todavía tienen algo que decir, y muchos de ellos están prohibiendo el uso de estos.

Alaska, Louisiana, Dakota del Norte, Carolina del Sur, Utah, Vermont y Virginia ya han prohibido Palcohol, y los legisladores en más de dos docenas de otros estados han presentado proyectos de ley similares.

Los legisladores también quieren hacer negocios: el senador de Nueva York, Chuck Schumer, lo llamó "Kool-Aid para el consumo de alcohol entre los menores de edad" y suplicó a la FDA que intervenga y detenga la producción.

Los críticos de Palcohol tienen muchas preocupaciones. Por un lado, a la gente le preocupa que los niños menores de edad dupliquen los paquetes y aún así se diluyan con 6 onzas de agua. Pero en un correo electrónico a Salud de los hombres, Phillips dice que simplemente no es posible.

"No se puede duplicar la dosis de Palcohol o obtendrías una papilla no potable", dice, señalando que las personas ponen dos o tres inyecciones adicionales de alcohol líquido en las bebidas todo el tiempo.

Aun así, los bebedores sedientos técnicamente podrían agregar Palcohol a, digamos, una cerveza u otra bebida ya alcohólica, dando como resultado un efecto más rápido de sobrio a borracho. (Para un comportamiento de bebida más dudoso, vea Las 8 peores cosas que haces cuando estás perdido).

​ ​

Otras preocupaciones incluyen el hecho de que alguien pueda rociar Palcohol en su comida o bebida sin que usted lo sepa; es demasiado fácil colarse en lugares; la gente lo resoplará; y es demasiado atractivo para los bebedores menores de edad. Phillips ofrece respuestas a cada una de estas afirmaciones en el sitio web de Palcohol y mantiene que el producto es en realidad más seguro que el alcohol líquido. Por ejemplo, dice que su alcohol en polvo no puede pasar desapercibido en los alimentos y que el alcohol líquido tarda más en disolverse en una bebida.

Pero los profesionales de la salud señalan el problema más grande con Palcohol: hay demasiados aspectos desconocidos, como por ejemplo, cómo se ha creado.

"No creo que haya suficiente información en este momento para permitir una amplia distribución del producto", dice Robert Pandina, director del Centro de Estudios de Alcohol Rutgers, que desea saber más sobre los riesgos de salud asociados.

Malditos sean los enemigos, Phillips dice que Palcohol todavía está en camino de salir antes de que termine el verano. Hasta entonces, tendrá que arreglárselas con el alcohol regular, como estos 10 cócteles de verano que debería probar.