¿Comerías huevos de gusano parásitos para mejorar tu salud?

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Abre y traga ... ¿un pequeño frasco de huevos de lombrices? Suena loco, pero actualmente se está evaluando un producto hecho de huevos de látigo de cerdo para su venta como ingrediente alimentario en Alemania, que, de ser aprobado, sería el primero de su tipo en Europa. Científico nuevo informes.

El razonamiento, según el creador Detlev Goj, es que algunos gusanos parásitos podrían beneficiar nuestra salud. Si bien los efectos de algunos gusanos, como los anquilostomas, no son tan agradables (piense en la diarrea, la anemia y la pérdida de peso), otros también pueden traer algunos beneficios. Por ejemplo, las áreas del mundo donde las infecciones parasitarias por parásitos son todavía comunes tienden a tener tasas más bajas de enfermedades autoinmunes como alergias, diabetes tipo 1, esclerosis múltiple y trastornos inflamatorios del intestino. Entonces, al eliminar esas infecciones parasitarias por gusanos, podríamos estar dejándonos vulnerables.

Puede tener algo que ver con la "hipótesis de la higiene", dicen los expertos de la Clínica Cleveland. Eso significa que los efectos de tales infecciones parasitarias parasitarias podrían proteger tu intestino.

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Goj y su equipo se decidieron por el gusano del cerdo para su producto, ya que el parásito no puede sobrevivir por mucho tiempo en los humanos, y no había evidencia de que pudieran reproducirse en nuestras entrañas. Por lo tanto, es poco probable que causen alguna de las desventajas asociadas con otros gusanos.

En realidad hay alguna evidencia para respaldar esto. De hecho, un pequeño estudio de 2004 en Intestino de 29 personas con enfermedad de Crohn activa, un tipo de afección inflamatoria intestinal, encontraron que la ingesta de huevos de lombriz cada tres semanas durante 24 semanas disminuyó la gravedad de los síntomas. Los investigadores dicen que muestra que los gusanos pueden obstaculizar la inflamación en los intestinos y sugieren que también pueden ser beneficiosos para otras enfermedades inmunológicas.

Pero de acuerdo a Científico nuevoEl estudio más grande de Goj, controlado con placebo, sobre los gusanos de látigo se detuvo temprano, porque un comité de monitoreo no logró ver resultados beneficiosos dentro de tres meses.

Aún así, sus productos ya han sido aprobados para su venta en Tailandia, y actualmente están pendientes de aprobación en Alemania. Dado que solo está a la espera de ser aprobado como un "ingrediente alimentario" y no un medicamento médico, sus creadores no tienen que demostrar que funciona para esas condiciones inmunológicas, solo que es seguro para las personas.

A pesar de que pueden ser aprobados como un producto alimenticio, eso definitivamente no significa que usted deba comenzar a automedicarse con gusanos.

"La automedicación con cualquier tipo de gusano no se recomienda y es importante recordar que no son completamente inofensivos, y pueden causar efectos secundarios muy graves si no son monitoreados muy cuidadosamente por un médico", Helena Helmby, Ph. D., de la London School of Hygiene & Tropical Medicine dijo Científico nuevo.

Se necesita más investigación para probar cómo pueden funcionar los huevos de lombrices como tratamiento para otras afecciones relacionadas con el sistema inmunológico. Mientras tanto, pruebe estos 9 alimentos que mejorarán su sistema inmunológico. (Para obtener más noticias sobre salud, suscríbase a nuestro boletín de noticias de dosis diaria).