Cómo hacer tu propia salchicha de desayuno

Basta ya con la salchicha congelada. No solo es lo suficientemente fácil como para hacer sus propias empanadas para el desayuno, sino que es mucho más sabroso y saludable que conformarse con las cosas compradas en la tienda. Todo lo que se necesita para una salchicha de bricolaje abundante y deliciosa es carne de cerdo molida, especias y un poco de jarabe de arce (sí, sirope). Hay 10 gramos de proteína para mantenerte lleno, además de un sabor sabroso que es difícil de superar.

Combine sus empanadas con el tocino y los huevos habituales, o tómelos en un burrito de desayuno con salsa picante.

(Para un plan de alimentación que se ajuste a su apretada agenda, intente la Dieta metashred.)

Que necesitas:

  • 1 libra de carne de cerdo molida
  • 3 1/2 cucharadita de sal fina
  • 1 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de salvia seca
  • 1 cucharada de jarabe de arce

    Cómo hacerlo:

    1. Usando sus manos, doble la salvia, la sal y la pimienta negra en el cerdo. Mezclar durante un minuto antes de agregar el jarabe de arce y luego mezclar durante otros 4 minutos.
    2. Divide la mezcla en 8 porciones y dales forma de empanadas de 2 pulgadas. Cocine las empanadas en una sartén grande a fuego medio-bajo hasta que se doren por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por lado.

      Por porción: 75 calorías, 10 g de proteínas, 2 g de carbohidratos (0 g de fibra), 8 g de grasa