ESTUDIO: Instagramming Your Food lo hace más delicioso

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Todas las personas que explotan tu feed de Instagram con donas artesanales pueden estar en algo: tomar una foto de un bocadillo antes de comerlo puede hacer que tenga mejor sabor, sugiere un nuevo estudio de la Universidad de Saint Joseph.

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En un estudio que solo podía ocurrir en la era de #foodporn, los investigadores le dieron pastel a la gente y le dijeron a la mitad que tomara una foto antes de sumergirse. A la otra mitad de los sujetos se les pidió que simplemente esperaran 10 segundos antes de comer.

Los fotógrafos calificaron la delicia de la torta como 80 de 100, mientras que las personas que solo esperaron la calificaron como 61.

Dedica unos minutos a mirar tu comida y a olerla mientras encuadras los amplificadores de disparo en tu anticipación de lo sabroso que será, dice el autor del estudio Sean Coary, Ph.D. Y la expectativa de que será delicioso se traslada a la forma en que realmente sabe cuando finalmente la comes.

Por lo tanto, esos programas alimenticios pueden ayudarlo a sacar el máximo provecho de sus golosinas, y es posible que si saborea el brunch belga de gofres el doble, puede satisfacer su dulce antojo por más tiempo, dice Coary.