Necesito una nueva potencia de fuego para mi despensa. Cual es mi arma

Alan, Eugene, OR preguntó:

Necesito una nueva potencia de fuego para mi despensa. Cual es mi arma

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Algunas de las fuentes más grandes y menos apreciadas de inspiración culinaria provienen de Medio Oriente, donde incluso los alimentos básicos cambian el juego. Los limones persas secos, por ejemplo, aportan notas agrias intensas y brillantes a los guisos y los platos de arroz. Y si prueba solo una nueva especia este año, hágala za'atar, una mezcla de especia israelí hecha con orégano seco, tomillo y otras especias. Una simple marinada de aceite de oliva y za'atar en carne, pescado o verduras transformará su comida normal del día de la semana en algo realmente especial. Encuentre estos y otros artículos de despensa potentes en sadaf.com.