7 alimentos que te darán vida durante tu próxima resaca

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Con la inminente embestida de las fiestas navideñas, existe la posibilidad de que experimente la temida resaca en algún momento. ¿Quién de nosotros no ha devuelto demasiadas copas de champán mientras brindaba por el nuevo año?

Pero mientras algunos pueden jurar que el café cura todos los males de la resaca, otros creen que no hay nada como una hamburguesa grasienta para absorber el alcohol. Aunque atacar al restaurante por café ilimitado y papas fritas puede parecer atractivo, solo empeorará su resaca, dice el Dr. Robert Glatter, médico de la sala de emergencias del Hospital Lenox Hill en Nueva York.

"Los alimentos ácidos como la DO o la cafeína promueven la secreción de ácido gástrico, lo que conduce a malestar gastrointestinal y náuseas, y náuseas, lo que llamamos 'acidez estomacal'", explica. . Los alimentos tradicionales para la resaca como la pizza, las hamburguesas o un panecillo de tocino, huevo y queso hacen que el hígado y el páncreas trabajen más, lo que es lo último que necesitan después de procesar grandes cantidades de alcohol.

Entonces, ¿qué debes comer? Alimentos simples, fácilmente digeribles, aconseja Glatter. Pruebe estos 10 alimentos aptos para la resaca.

Plátanos

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Puede que haya un sándwich de huevo graso, pero puedes comer un simple plato de huevos. Contienen cisteína, que ayuda a descomponer el acetilaldehído, un subproducto del metabolismo del alcohol que puede contribuir a los dolores de cabeza y las náuseas, dice Glatter.

Harina de avena

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Glatter recomienda la harina de avena porque aumentará los niveles de vitamina B, calcio y magnesio. Su textura suave lo hace fácil de digerir y podría ayudar a calmar los estómagos.

Agua

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El alcohol es un diurético, y todos esos viajes al baño pueden provocar deshidratación. Por eso es importante beber mucha agua para asegurarse de que está hidratado después de consumir demasiado alcohol.

Pedialyte

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Como anécdota, a la gente le gusta usar esta bebida para niños como una cura para la resaca.Y según Glatter, podría haber algo más: el azúcar podría elevar los niveles de glucosa en la sangre, que es bajo después de beber demasiado alcohol.

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