Coma este dulce regalo para aumentar su cerebro

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No se sienta demasiado culpable por el tratamiento de su gusto por lo dulce: comer chocolate puede aumentar su memoria, mejorar su cognición y posiblemente incluso disminuir su riesgo de demencia, una nueva revisión publicada en Fronteras en la nutrición concluido

Para la revisión, los investigadores italianos analizaron específicamente lo que le sucede a su cerebro unas horas después de comer flavonoles de cacao, los antioxidantes que se encuentran en el chocolate oscuro, en comparación con lo que sucede cuando los come durante un período prolongado de tiempo.

Llegaron a la conclusión de que los jóvenes experimentaron sutil, inmediato Efectos que estimulan el cerebro después de tomar pruebas cognitivas avanzadas.

¿En cuanto al consumo prolongado de chocolate? Los adultos mayores que ingirieron flavonoles de cacao en períodos de tiempo de cinco días a tres meses vieron una mejora en su memoria de trabajo, fluidez verbal, atención y velocidad de procesamiento cerebral. Los efectos fueron más pronunciados en las personas que ya estaban comenzando a experimentar un deterioro mental, según la revisión. (Esto es lo que le sucede a tu cerebro a medida que envejeces).

Es posible que el cacao rico en flavanol pueda aumentar significativamente el flujo de sangre a su tejido cerebral, particularmente a su hipocampo, que desempeña un papel fundamental en la preservación de su memoria a medida que envejece.

Los investigadores recomiendan comer un poco de chocolate negro todos los días. Pero esa no es una excusa para ir por la borda: el chocolate es denso en calorías, y comer demasiado puede aumentar de peso.

Aún así, siempre y cuando limites el tamaño de tu porción a 1 onza, está perfectamente bien complacer una vez al día, dice Chris Mohr, Ph.D., R.D.

Para obtener la mayor cantidad de beneficios de su dulce, elija uno que reclame al menos 70 por ciento de cacao en el paquete (como este).

También puede intentar agregar una cucharada de cacao en polvo sin azúcar a este helado de chocolate rico en proteínas:

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Mejor aún, agregue 100 por ciento de semillas de cacao en su yogur o avena. Aún cosecharás los beneficios para la salud sin expandir tu cintura.