Atún de aleta amarilla

Cuando compre atún fresco, evite el atún rojo en exceso; Opta por el atún aleta amarilla capturado en el Atlántico estadounidense. En el mostrador de pescado, el atún nunca es marrón. Debe ser de color rojo brillante. Un color rosado de aspecto artificial significa que le están poniendo un gas de conservación.


información nutricional

Tamaño de la porción: 3 onzas
Calorías: 118
Proteína: 25 g
Grasa: 1 g
Saturado: 0 g
Monosaturado: 0 g
Polyunsaturated: 0 g
Hidratos de carbono: 0 g
Azúcar: 0 g
Fibra: 0 g


Vitaminas y minerales clave

Tiamina
Cantidad: .4 mg
Valor diario: 28%

Niacina
Cantidad: 10.1 mg
Valor diario: 51%

Vitamina B6
Cantidad: .9 mg
Valor diario: 44%

Magnesio
Cantidad: 54.5 mg
Valor diario: 14%

Fósforo
Cantidad: 208 mg
Valor diario: 21%

Potasio
Cantidad: 484 mg
Valor diario: 14%

Selenio
Cantidad: 39.8 mcg
Valor diario: 57%

Colesterol
Cantidad: 49.3 mg
Valor diario: 16%