Maneras furtivas para obtener sus 7 porciones

Cuando se trata de comer frutas y verduras, siete es un número de la suerte. Comer al menos esa cantidad de porciones al día se asocia con un riesgo 42 por ciento menor de muerte por cualquier causa, según un nuevo estudio británico.

Los investigadores analizaron los datos de estilo de vida de más de 65,000 británicos mayores de 35 años y rastrearon las muertes registradas durante un promedio de 7.7 años. Los resultados: las personas que comieron siete o más porciones diarias de 2.8 onzas de frutas y verduras se comportaron mejor cuando se trató de evitar las condiciones que amenazan la vida. Siete porciones se relacionaron con un riesgo 25 por ciento menor de muerte por cáncer y un riesgo 31 por ciento menor de morir por un derrame cerebral, incluso después de ajustar otros posibles factores de riesgo como la edad, el sexo, el IMC, el consumo de alcohol y la actividad física.

El estudio también encontró que las verduras tienen beneficios protectores levemente más fuertes que las frutas. Dos o tres porciones diarias de verduras se relacionaron con un riesgo de muerte 19 por ciento menor, en comparación con un riesgo 10 por ciento menor para la misma cantidad de fruta.

Ahora, siete raciones. hace Parece un poco intimidante. Pero los cambios o adiciones súper simples a su dieta diaria pueden ayudarlo a alcanzar ese número mágico, sin sacrificar el sabor, dice el experto en nutrición JJ Virgin, autor de La dieta virgen. Para una porción de fruta y verduras a primera hora de la mañana, intente mezclar espinacas o col rizada en un batido de frutas, sugiere.

Otras opciones astutas incluyen agregar coliflor al vapor al puré de papas, mezclar puré de zanahorias, cebollas y pimientos rojos en la salsa para pastas, o agregar algunas verduras congeladas en la olla al calentar las sopas enlatadas. Incluso sus albóndigas de firma pueden obtener una mejora saludable agregando cebollas y calabacines cortados en juliana.

Para obtener formas más deliciosas de agregar más productos a la mezcla, consulte la Guía de verduras para los amantes de la carne para encontrar inspiración.