El ingrediente secreto para la mejor ensalada de atún

El atún contiene una poderosa fuente de proteínas: aproximadamente 41 gramos en una lata. El problema es que la mayoría de la gente simplemente tira las cosas con un poco de mayonesa y las ahoga.

Con unos cuantos ingredientes adicionales, puedes preparar una ensalada de atún que no solo quieres comer, sino también anhelar. Mira el video de arriba para ver cómo.

La mejor ensalada de atún

Lo que necesitarás:
1 lata de atún escurrido
1 1/2 cucharada de mayonesa
1 huevo duro grande, cortado en cubitos
1 costilla de apio, con hojas, picadas
1 cucharada de rodajas de jalapeño en escabeche picados
1 cucharada de jugo de jalapeño en escabeche
Sal y pimienta para probar
1 aguacate, reducido a la mitad

Como hacerlo:
Poner todo en un bol y mezclar bien. Recoja la ensalada de atún en las dos mitades de aguacate y cúbrala con una cuchara. Hace 1 porción

Nutrición por porción: 525 calorías, 41 g de proteínas, 8 g de carbohidratos (5 g de fibra), 37 g de grasa