Planes de comidas 101 para bajar de peso

Al trabajar con muchachos en el programa de transformación, todo lo que he dicho sobre nutrición está siendo confirmado ...

Y aunque sé que probablemente ya estás harto de escuchar esto de mí, pero lo voy a decir de nuevo ...

"Cuando se trata de la pérdida de grasa, su programa de nutrición suele ser más importante que su programa de ejercicios".

Debido a esta creencia, le haré saber acerca de todas las buenas herramientas de nutrición que se encuentran en mi escritorio.

Hoy, estoy hablando con el dietista registrado Jayson Hunter acerca de su nuevo proyecto, Meal Plans 101, que ha organizado junto con el Dr. Chris Mohr, Ph.D.

CB: Jayson, ¿cuál es el papel de un plan de comidas para ayudar a las personas a mantener bajo control su consumo de calorías?

J H:
El papel de un plan de comidas es muy parecido a un plan de entrenamiento (entrenamiento).

Le proporciona una guía o plantilla a seguir para que pueda cumplir sus objetivos.

La mayoría de las personas subconscientemente bloquean la mayoría de todo lo que comen o beben a lo largo del día. Si preguntaras qué comió alguien hoy, recordarían al menos la mitad, pero lo más probable es que olvidaran las cosas que bebían o comían a lo largo del día.

Con un plan de comidas se le recuerda lo que se supone que debe comer y es más probable que recuerde y reconozca lo que debe comer y evite lo que no debe comer o beber.

CB: Jayson, esa es una observación muy honesta que la gente necesita apreciar. Casi todos piensan que lo están haciendo mejor de lo que realmente son ... no es hasta que dejamos nuestra ingesta real en el papel que vemos la verdad.

Entonces, ¿qué ecuación usas para estimar las necesidades calóricas, y eso difiere entre los géneros o con los individuos obesos?

J H:
Utilizamos la ecuación de "La Junta de Alimentos y Nutrición del Instituto de Medicamentos".

La ecuación difiere entre los géneros y tiene en cuenta la altura, el peso y la edad.

Las ecuaciones no difieren para las personas obesas, pero puede ajustar la frecuencia con la que modifica sus calorías y / o el déficit de calorías en función de su estado de salud actual.

CB: Eso es genial, porque muchos de nosotros nos confundimos acerca de nuestras necesidades cuando leemos un plan de comidas para un género específico. ¿Cuál es tu filosofía sobre la ingesta de proteínas?

J H:
La investigación está demostrando que la ingesta de proteínas es una pieza fundamental en el mantenimiento del peso y / o la pérdida de peso.

Durante años se ha temido que demasiadas proteínas causen enfermedades cardíacas, arterias obstruidas, estrés en los riñones, etc.

Si usted es una persona sana sin complicaciones ni enfermedades, le sugiero que consuma algún tipo de proteína magra en cada comida.

La proteína magra no promoverá la obstrucción de las arterias ni nada de eso, y en realidad ayuda a la sensación de saciedad y frena la sensación de hambre. Usted se encontrará con menos hambre a lo largo del día si incorpora algo de proteína en cada comida o merienda, lo que a su vez generalmente significa que consumirá menos calorías en general.

CB: Me sorprende la dificultad que tienen algunas personas para obtener suficiente proteína en sus dietas, pero obviamente planificar nuestras comidas con anticipación lo ayudará.

Sin embargo, lo que más me preocupa es la ingesta de frutas y verduras de los usuarios de TT, todos mis lectores y toda la población. Casi nadie está recibiendo suficiente.

¿Cuáles son algunos consejos y trucos para ayudar a las personas a obtener más frutas y verduras en sus planes diarios de comidas?

J H:
Uno de los consejos más fáciles que he encontrado es incorporarlos a los alimentos que ya consume.

Por ejemplo, si tiene una tortilla de clara de huevo por la mañana, agregue algunos pimientos verdes picados o espinacas. O pon un plátano en tu cereal. Prepare un batido de frutas para comer como bocadillo junto con un poco de proteína de suero de leche para obtener su porción de proteínas. Otra idea es el requesón con un durazno.

Si necesita algunas ideas para la cena, hay diferentes tipos de ensaladas de frijoles que le permitirán incorporar fácilmente los vegetales. Hay guisos, platos de pasta, etc.

A algunas personas les gusta comer frutas y verduras como un bocadillo que también está perfectamente bien. Sin embargo, para aquellos que tienen problemas para comerlos solos, he encontrado que mezclar
Con otros alimentos que ya consume es una excelente manera de incorporarlos a su dieta.

CB: Gracias Jayson.

Si la nutrición sigue siendo su punto débil y el eslabón perdido de su éxito, entonces comience a registrar lo que come y a planificar sus comidas ==> Planes de comidas 101

Confíe en mí, la planificación hace la diferencia tanto para mí como para los usuarios de TT ...

Después de todo, teniendo en cuenta todo el trabajo arduo que haces en el gimnasio, ¿por qué arriesgarte arruinándolo siendo perezoso en la cocina?

Recuerde pasar tiempo comprando, planificando y preparando el fin de semana,

Craig Ballantyne, CSCS, MS
Miembros de TTM
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