¿Cómo puedo mantener mi comida sabrosa sin agregar sal?

Joey, Norfolk, NE preguntó:

¿Cómo puedo mantener mi comida sabrosa sin agregar sal?

Responder:

Todo lo que necesita son algunas tácticas de distracción para distraer sus papilas gustativas. Las hierbas como el romero y el tomillo y las especias asertivas como la cayena y el comino son formas saludables de impartir grandes sabores a sus platos. Omita las formas sutiles de cocinar, como cocinar al vapor y la caza furtiva, a favor de las técnicas de alto calor, como asar a la parrilla, asar y dorar la sartén, que resaltan los azúcares y las sales naturales de los alimentos. Antes de servir, agregue unos trocitos de pimienta negra y un poco de jugo de limón. Con este sabor de cortina de humo que cubre la sal faltante, su paladar no sabrá lo que le falta.